Новости

Сеть пекарен «Цех» кормит амурчан хлебом на живой закваске

Российская компания рассматривает возможность локализации производства какао-масла в особой экономической зоне Лагоса в Нигерии

Бобы какао и какао-масло - главные ингредиенты для производства шоколада

В РФ разработали заменитель сахара браззеин, который выйдет на рынок в 2025 году

Сезон заготовки и переработки сахарной свеклы в Пензенской области подходит к концу

Донские специалисты выявили в урожае зерновых в Калмыки пшеницу редкого 2-го класса. Ее используют для улучшения хлебопекарной продукции

На этой неделе на мировом рынке серьёзно дешевели основные растительные масла — соевое и пальмовое. Цены на соевое масло в Китае обновили минимумы с сентября, падение цен на пальмовое масло превысило 8,5%

Цены на пальмовое масло снизились на фоне опасений по поводу низкого уровня экспорта из Малайзии и усиленной конкуренции со стороны производителей соевого масла, сообщает агентство Bloomberg

КЕМА КЛАБ – производитель и разработчик пищевых ароматизаторов. Наш ассортимент насчитывает более 1000 вкусовых профилей, которые помогут сделать любой продукт еще вкуснее и ароматнее

Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Исследование: в РФ рынок упаковки может вырасти до 1,7 трлн рублей в 2025 году

Модернизированный цех по производству кондитерских изделий ООО «Агро-Спутник» открылся в Богучарском районе

Кондитерское производство из Стаханова запускает новую линию из 20 эксклюзивных тортов и пирожных в преддверии новогодних праздников

Выпечка хлеба с пшеничными отрубями улучшает его питательную ценность, но также делает хлеб плотным, что не нравится многим потребителям. Теперь ученые нашли решение этой проблемы

По словам разработчика, в ходе работы была создана инновационная технология получения экстрактов растений в инкапсулированной форме

В Тамбовском государственном техническом университете свои инновационные проекты защитили участники акселератора «ЦИФРАПРОМ». Ученые разработали конфеты на основе пробиотиков и витаминного комплекса

Ремесленный хлеб на живой закваске с хрустящей корочкой и влажным мякишем производят в Благовещенске

Цены на какао впервые в истории превысили 12 тысяч долларов за тонну

На него нет такого активного спроса, как на зерно или масличные

В Липецкой области продолжается активная переработка свеклы, в результате которой на шести заводах региона уже произведено 713,6 тысячи тонн сахара