"Коломенский" может вложить еще 2,5 млрд рублей в расширение производства в Тверской области
Справочно-информационный материал
Холдинг "Коломенский" может инвестировать еще 2,5 млрд рублей в расширение производства на площадке "Волжского пекаря" в Твери, сообщает пресс-служба холдинга.
"Более 1 млрд рублей уже инвестировал "Коломенский" в развитие производственных площадок "Волжского пекаря", еще 2,5 млрд находятся на рассмотрении руководства холдинга. Программа реализуется в трех направлениях", - говорится в сообщении.
Отмечается, что первое и главное направление развития "Волжского пекаря" - производство быстрозамороженных хлебобулочных изделий.
В частности, проект предусматривает до конца 2027 года установку девяти новых линий по производству быстрозамороженных хлебобулочных изделий. Четыре линии уже выпускают продукцию: пирожки, слоеные улитки, сосиски в тесте и маффины. Еще пять находятся в стадии монтажа и пуско-наладки. Из нового в ассортименте предприятия появятся сочни, тортилья, узбекская лепешка и чиабата. Суммарно производственные мощности линий заморозки составят 100 тонн в сутки.
Второе направление развития - модернизация оборудования и расширение мощностей по выпуску свежего хлеба. На самой мощной из батонных линий площадки "Дарвина" завершены работы по переходу на классическое опарное тестоведение, в Конаково запущена батонная линия производительностью 40 тонн в сутки. Следующим этапом станет реконструкция производства ржано-пшеничных хлебов на площадке "Хромова".
В рамках развития кондитерского направления модернизировано действующее производство вафель, а также запущены две линии мягких и сахарных вафель, которые переведены в Тверь с площадок Санкт-Петербурга.
Также планируется перевод на площадку в Твери еще трех линий из Москвы, что позволит в скором времени "Волжскому пекарю" начать производство вафельных тортов под брендом "Шоколадница" и шоколадно-вафельных конфет.
Кроме того, планируется расширение производстве бисквитных кондитерских изделий. После того, как определится место для размещения действующего цеха, он будет дооснащен еще двумя новыми линиями и начнет выпускать бисквитные торты и пирожные не только в свежем, но и замороженном виде.
С реализацией инвестиционного проекта на "Волжском пекаре" будет создано дополнительно около 400 новых рабочих мест. Сегодня же здесь работает 750 человек, подчеркивается в сообщении.
АО "Волжский пекарь" зарегистрировано в январе 1993 года в Твери. Основной вид деятельности - производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. По итогам 2024 года выручка составила 3,6 млрд рублей, чистый убыток - 132,5 млн рублей. С 25 сентября 2025 года учредителем АО "Волжский пекарь" является ООО "Булочно-кондитерский холдинг "Коломенский" (Москва).
Холдинг "Коломенский" - один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в России. 15 производственных площадок расположены в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Тверской области. "Коломенский" выпускает более 1,7 тыс. тонн в сутки свежей и замороженной хлебобулочной продукции, кондитерских изделий и готовой еды. В 2019-2024 гг. холдинг инвестировал в строительство и развитие производственных площадок более 22 млрд рублей.
25.12.2025 • https://www.interfax-russia.ru
