Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
30.04.2020 Тренд сезона — цвет «руби»Предлагаем сразу 4 варианта самого востребованного цвета этого сезона — цвета «Руби»: от нежных мягких оттенков до ярких и насыщенных тонов |
30.04.2020 Раскрываем секрет белоснежного цветаАссортимент ГК «Союзоптторг» пополнился инновационной разработкой пищевой промышленности — капсулированным карбонатом кальция, придающим продукту не просто белый, а ослепительно-белый цвет |
23.04.2020 Как поднять продажи в эпоху самоизоляции?Как увеличить продажи в розничных сетях на 20% за месяц с помощью новейших интернет-технологий? Предлагаем современный способ убедить посетителей магазинов покупать именно ваш продукт |
23.04.2020 Карамельный колер без аллергеновГруппа компаний "Союзоптторг" - один из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов в России и странах СНГ. В ассортименте компании появился волшебный карамельный колер, в составе которого отсутствуют аллергены |
16.04.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Отличительной особенностью данной упаковки по сравнению с продукцией, изготовленной ранее по гибридной технологии, является высокая степень позитивного формования |
16.04.2020 Шебекинский машзавод в 2019 году втрое снизил чистую прибыльАО "Шебекинский машиностроительный завод" в 2019 году снизило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, в 3 раза по сравнению с предыдущим годом - до 2 млн рублей |
16.04.2020 КФ «Победа» поддержала врачей больницы в Коммунарке инновационным шоколадомКондитерская фабрика «Победа» передала медицинскому персоналу клинической больницы №40 партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета |
09.04.2020 От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованиюПока одни компании подсчитывают расходы, связанные с обслуживанием изжившего себя оборудования, другие – рассчитывают экономическую эффективность нового. Интервью с директором ООО «Калевальский хлеб» Андреем Куприяновичем Хомич |
09.04.2020 Читайте свежий номер журнала "Кондитерские изделия"Читайте в электронной версии журнала "Кондитерские изделия"№ 4 (420) 2020 г. новости, события, факты |
09.04.2020 Как превратить контакты на "ПродЭкпо" в реальные продажи?На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами |
09.04.2020 «Край Каравай» отказался от производства и продажи хлеба без упаковкиОдин из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в ПФО – торговая марка «Край Каравай» отказывается от производства и продажи хлеба без упаковки для всех торговых форматов |
09.04.2020 ГК «ЭФКО» поддержит разработку витаминизированного шоколадаГруппа Компаний «ЭФКО» на Всероссийской ярмарке стартапов «Startup: Land HealthNet» отметила технологию по изготовлению витаминизированного диетического шоколада |
26.03.2020 Коррексы под запайку. О содержании работы над коррексомДля сохранения вкусовых качеств кондитерских изделий, все чаще возникает необходимость создания условно герметичной упаковки за счёт запайки коррекса полимерной пленкой. Для этого требуется ламинированная пленка |
26.03.2020 Продукция в период постаВеликий пост - самый длительный и строгий период воздержания в православии. Для наших партнеров кондитерская фабрика «ОСКО» подготовила предложение по постной продукции без содержания продуктов животного происхождения |
26.03.2020 Читайте каталог КФ "Хлебный спас"Печенье, кексы, куличи, хлебцы. Читайте электронную версию каталога Кондитерской фабрики "Хлебный спас" |
26.03.2020 Smurfit Kappa удостоилась пяти наград Nestlé Supplier AwardsГруппа Smurfit Kappa была признана ценным партнером в области устойчивых упаковочных решений для продукции Nestlé на ежегодной церемонии вручения премий для поставщиков Nestlé Supplier Awards |
19.03.2020 Читайте каталог компании "Основание-2". КоррексыКоррексы всегда являются индивидуальными изделиями. Поэтому представляется интересным увидеть коррексы в ретроспективе. В каталоге собраны коррексы, которые компания "Основание-2" выпускала в течение последних тридцати лет |
19.03.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала "Кондитерские изделия" |
19.03.2020 На кондитерской фабрике «АККОНД» идет монтаж линии сахарного печеньяНа кондитерской фабрике «АККОНД» идут работы по монтажу дополнительной линии сахарного печенья, которая в будущем позволит расширить ассортимент и вырабатывать свыше 3 тысяч тонн новых видов мучных кондитерских изделий |
19.03.2020 ГК «ЭФКО» запустила новый проект4 и 5 марта Группа Компаний провела первый мастер-класс «Конфеты и шоколадные плитки» |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >