Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • 15 причин сотрудничать с компанией «ЭФКО»
    15 причин сотрудничать с компанией «ЭФКО»

    Группа компаний «ЭФКО» уверенно занимает позицию ведущего российского производителя жиров специального назначения и маргаринов, которые используются в качестве ингредиентов для производства продуктов питания в кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслях пищевой промышленности.​



  • Дополнительная фиксация конфет в коррексах - инновация от компании "Основание-2"
    Дополнительная фиксация конфет в коррексах - инновация от компании "Основание-2"

    Функция коррекса с дополнительной фиксацией конфет, в некоторых случаях может быть очень полезной. Дополнительная фиксация конфет в ячейках коррекса решает задачу сохранности продукции в случаях, когда в наборах кондитерских изделий, однородные конфеты отличаются друг от друга по геометрическим размерам: высоте, длине, ширине или диаметре. 



  • Филиппов Сергей Николаевич
    Филиппов Сергей Николаевич

    Крахмальный завод «Гулькевичский»

    Мы ставим перед собой важные и амбициозные цели

    Крахмальный завод «Гулькевичский» известен на российском рынке с 2002 года. За это время предприятие не только смогло войти в топ ведущих игроков рынка, но и заработать репутацию надежного партнера, продукция которого успешно реализуется по всей России от Новосибирска до Санкт-Петербурга, а также продается в страны СНГ и Турцию. 

    А в ближайшее время компания приступит к выпуску продукта, который не производился ранее в России – мальтодекстрина. О том, какими преимуществами обладает новый продукт, его перспективах на российском рынке, а также об истории, принципах работы предприятия, его сегодняшнем дне и планах беседуем с генеральным директором Филипповым Сергеем Николаевичем.




Рынок

Россия стала первой в мире по сбору сахарной свеклы


Рекордный урожай позволит произвести 6 млн тонн сахара

По итогам 2016 года Россия стала крупнейшим в мире производителем сахарной свеклы, урожай которой превысил 50 млн т. Об этом сказал министр сельского хозяйства Александр Ткачев в ходе Всероссийского агрономического совещания, на котором присутствует корреспондент «Агроинвестора».

«Мы обогнали такие страны как Франция, США, Германия, — уточнил глава агроведомства. — Собранный урожай позволит произвести около 6 млн т сахара, что не только обеспечит внутренние потребности России, но и позволило создать экспортный потенциал». В этом сезоне страна может вывезти более 200 тыс. т сахара, около 100 тыс. т уже поставлено за рубеж, сказал Ткачев. «Россия впервые становится крупным экспортером сахара на мировой рынок. Чтобы продать все излишки — примерно 700 тыс. т — прошу отраслевой союз и всех участников рынка включиться в активную работу со странами ближнего и дальнего зарубежья», — добавил министр.

По сахару наша страна в этом сезоне находится в контрфазе к миру — на глобальном рынке не очень хорошие показатели производства, отметил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. «В мире у ключевых производителей сырца очень низкие — близкие к рекордно низким — переходящие запасы сахара, — рассказал эксперт в ходе совещания. — В результате цены до последнего времени росли и были очень привлекательными. Это позволило сдержать падение цен на нашем внутреннем рынке, поэтому наши сахарники особо не заметили снижения». Когда мы были импортерами сахара-сырца, то российские цены были близки к себестоимости сырцового сахара (с учетом пошлин), а сейчас они ушли вниз и находятся близко к мировым ценам на белый сахар, отметил Рылько.

   •   http://sweetinfo.ru







Журнал






Cмотрите также



  • Шоколадные конфеты «Моцарт», Schluckwerder

    Масса упаковки: 200 г. Срок годности: 12 месяцев.
    Состав: сахар, молотый миндаль (25%), тертое какао, паста из фундука (5%), какао масло, цельное сухое молоко, молотые фисташки (1%), инвертный сахарный сироп, сироп глюкозы, эмульгатор - лецитин.
    Производитель: Schluckwerder, Германия.
    Импортер в РФ: ООО «Пралине- Рус».



  • Доля заменителей какао-масла в шоколаде будет ограничена

    В странах Евразийского экономического союза могут запретить называть шоколадом продукт, в котором более 5% растительных жиров – заменителей масла какао-бобов



  • Выставка Ingredients Russia: рост числа экспонентов на 6%

    C 27 февраля по 2 марта 2018 года с успехом прошла 21-я Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-мероприятие




Задать вопрос



 
 
Картинка