Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Рынок

Ключевые отраслевые Конкурсы в рамках выставки WorldFood Moscow: «Продукт года» и «Новинка года»


Справочно-информационный материал
 

WorldFood Moscow - одна из крупнейших международных продовольственных выставок в России, которая ежегодно собирает ведущих производителей и поставщиков продуктов питания со всего мира и осенью этого года пройдет в 34-й раз, что говорит о высокой актуальности проведения выставки среди всех причастных к продовольственному рынку. Особую роль в программе выставки играют престижные конкурсы «Продукт года» и «Новинка года», которые стали важным инструментом развития пищевой промышленности.

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке. Участники конкурса представляют товары, находящиеся в производстве не менее года.

Решение по определению победителей принимает конкурсная комиссия на основании протоколов экспертных комиссий. Состав экспертных комиссий формируется из специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления.

Фокус внимания конкурса «Новинка года» направлен на инновационные разработки и новые продукты, появившиеся на рынке в течение последнего года. Здесь производители могут представить свои самые свежие разработки.

Заинтересованность производителей продуктов питания и напитков в конкурсе «Новинка года» значительно возросла: в 2025 году количество заявок на участие увеличилось в 1,5 раза по сравнению с предыдущим годом. Всего было подано 218 заявок от 109 компаний.

В этом году число номинаций в конкурсе выросло до 15: от безалкогольных и крепких напитков до снеков и кондитерских изделий.

В состав жюри конкурса "Новинка года" вошли директора по маркетингу, СТМ, СЕО и коммерческие руководители сетей Казахстана и Узбекистана: Magnum Cash&Carry, Toimart, bi1, Baraka Market. Российский пул представлен байерами и специалистами по СТМ «Ленты», «Перекрестка», «Пятерочки», «Азбуки вкуса», «Яндекс Лавки», «ВкусВилла», METRO. В этом году впервые присоединились такие представители ритейла, как Самокат и АШАН.

Победителям конкурсов вручаются дипломы и памятные награды в различных номинациях. Лауреаты получают возможность демонстрировать свои достижения на специальной площадке выставки, участвовать в специальных презентациях, получать дополнительную маркетинговую поддержку.

Почему это важно для представителей ритейла?

Проверенные решения - все заявленные к участию в конкурсе продукты проходят строгую экспертную оценку;

Инновационные продукты - возможность первыми предложить своим клиентам уникальные новинки;

Проверенные поставщики - победители конкурсов докажут качество своей продукции, предоставляя на оценку не только свой продукт, но и широкий перечень удостоверений и сертификатов по качеству своей продукции;

Эти статусные конкурсы не только определяют лидеров отрасли, но и задают новые стандарты качества в пищевой промышленности, способствуя её развитию и модернизации.

Для посещения церемоний награждения победителей конкурсов «Продукт года» и «Новинка года», которые пройдут в конференц-залах Форум и Ритейл Академия соответственно, необходимо наличие билета выставки.

Получить бесплатный пригласительный билет по промокоду MYKI.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Зефир

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Минсельхоз объяснил сезонным фактором рост цен на сахар в РФ

    Рост цен на сахар в настоящее время связан с сезонным фактором, считают в Минсельхозе



  • Аналитический разбор. Зефир «Земляничный смузи» «Шармэль Belle»

    «Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности




Задать вопрос



 
 
Картинка