Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Рынок

Цены на пальмовое масло в I квартале 2017 года будут достаточно высокими


Справочно-информационный материал
 

Согласно прогнозам аналитиков Rabobank, в I квартале т.г. цены на пальмовое масло на малайзийской бирже BMD будут находиться на достаточно высоком уровне – в пределах 3000 ринггитов (672,75 долл.) за тонну, сообщает Helling Shipping News.

Как уточняется, поддержку ценам будет оказывать сезонное снижение производства продукции в ключевых странах-производителях. Так, согласно прогнозам метеорологов, погода в Малайзии и Индонезии в январе будет довольно засушливой, а количество осадков – ниже среднегодового уровня.

Кроме того, росту цен на пальмовое масло будет способствовать активизация его экспорта из указанных стран, которая уже наблюдается в январе. При этом существуют опасения относительно снижения спроса на продукцию со стороны Китая в связи с повышением антидемпинговой пошлины и антисубсидиционного тарифа на импорт сухой барды из США. На данный момент КНР активно наращивает переработку сои с целью увеличения внутреннего производства соевого шрота для замены импортной барды, что также приводит и к росту объемов выпуска соевого масла и может снизить, таким образом, потребность в закупках пальмового масла.

   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка