Криспы «Мексиканские» кукурузные ТМ Мистраль
Справочно-информационный материал
Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»
Криспы «Мексиканские» кукурузные
ТМ Мистраль
С морской солью
Вес нетто: 145 г
Срок годности: 12 месяцев
Состав: крупа кукурузная, соль морская.
ООО «Мистраль Трейдинг»
Юр. адрес: Россия, 121170, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Дорогомилово, ул. Поклонная, д. 3, этаж 5, помещ. 28.
Адрес производства: Россия, 142181, Московская обл, г. Подольск, д. Коледино, тер. Индустриальный парк Коледино, д. 7
Дегустация проходила 24 февраля 2025 года в помещении редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 7 до 20 лет.
По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
ВНЕШНИЙ ВИД
Тонкие криспы имеют форму круга диаметром 8,5 см. Хлебцы разламываются с характерным хрустом, который говорит об оптимальной степени термической обработки продукта. Излишней влаги не наблюдается. Структура хлебцев, состоящих полностью из обработанных зерен кукурузы, а также характерный окрас, указывают на натуральный состав продукта.
АРОМАТ
Мягкий, округлый ненавязчивый аромат, в котором отчетливо прослеживается характерная палитра оттенков термически обработанной кукурузы, дополненная свежими нотами морской соли. Все эксперты отметили натуральность аромата и отсутствие посторонних оттенков
ВКУС
Воздушные, легкие криспы имеют очень деликатный и вместе с тем выразительный вкус кукурузы, тонко подчеркнутый морской солью. Все ингредиенты, входящие в рецептуру, не заслоняют друг друга, а переплетаются в тонкий вкусовой букет. Криспы обладают ярко выраженным хрустом. Послевкусие длительное, теплое, наполненное ярким и в тоже время очень тонким шлейфом всех оттенков спелой кукурузы.
Криспы «Мексиканские» кукурузные ТМ Мистраль подходят для легкого перекуса, а также в сочетании с различными соусами, овощами, гуакамоле или острой сальсой могут стать прекрасной основой для приготовления разнообразных закусок
