Вятская рожь и чепецкий хлеб восхищают и покоряют Китай
Справочно-информационный материал
Поднебесная всерьез занялась вопросами производства здоровой еды.
В середине июня делегации ученых из России и Казахстана приняли участие в работе Первого Китайско-Российского симпозиума по развитию индустрии озимой ржи (г. Байчен провинции Цзилинь, КНР). В составе делегации были представители Кировского аграрного научного центра Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого и Кирово-Чепецкого хлебокомбината.
По приглашению компании Zhongqing group (Чжунцин) ученые зонального НИИ Северо-Востока и руководители Кирово-Чепецкого предприятия «Чудохлеб» посетили строящуюся территорию технопарка по озимой ржи. Цель визита - участие в проектировании, строительстве и будущем производстве продукции здорового питания. Вятчане провели переговоры с руководством проекта по совместной работе. При встрече с главой района Чаоянь города Чанчуня и вице-губернатором провинции Цзилинь Лю Сянъи получена полная поддержка развитию совместного технопарка по озимой ржи.
В результате подписано Рамочное соглашение о сотрудничестве по развитию отрасли озимой ржи между Китаем и Россией.
Следующий, Второй Российско-Китайский симпозиум по развитию индустрии озимой ржи намечено провести в Кирове в 2027 году.
Напомним, что несколько лет назад руководство КНР объявило в стране национальную программу «Здоровый Китай». Страна столкнулась с проблемой всех крупных мегаполисов: быстрая еда стала неизменным спутником образа жизни. Как следствие, здоровье нации стало одной из ключевых целей Китайской Народной Республики.
В поисках решения данной проблемы представители КНР обратились за помощью к кировским ученым. А те, в свою очередь, порекомендовали гостям из Поднебесной перенять опыт у лидеров переработки и использования ржи Кировской области: ООО «Вятская рожь» и "ЧУДОХЛЕБ" (Кирово-Чепецкий хлебокомбинат). Следствием этого стало посещение представителями КНР вышеуказанных предприятий в апреле 2025 года. В частности, китайцы остались очень довольны, отведав в Чепецке душевного вятского хлебушка.
26.06.2025 • https://kirov.online/
