Новости

Итальянская компаний Barilla планирует начать строительство завода на территории особой экономической зоны "Ступино Квадрат" в начале лета, сообщает сайт администрации городского округа Ступино

У кондитерских изделий Kinder Joy появится бумажная ложечка, пригодная для переработки

Система TopLog WMS успешно управляет складом работы высокотехнологичной, современной кондитерской фабрики CRAFERS в г. Ташкенте, Узбекистан

Его создание позволит устранить разницу в стоимости зерна в мукомольной и хлебопекарной отраслях

Группа Компаний провела вебинар «Спреды: современный взгляд на продукт и технологические аспекты производства»

Материнская структура группы «Русагро» Ros Agro Plc. в I квартале 2020 года увеличила продажи сахара на 63 % до 169 тыс. тонн. В финансовом выражении рост составил 16 % до 5,2 млрд рублей

Апрель оказался худшим месяцем для мирового рынка сахара с 2007 года. 27 апреля на Межконтинентальной бирже в США цена на сахар-сырец опустилась до 9,21 цента за фунт

Парламент Таджикистана официально утвердил решение о полном запрете ввоза в страну пальмового масла

В настоящее время коррексы для кондитерских изделий стали неотъемлемой частью упакованного продукта. Однако в течении продолжительного времени отсутствовала возможность преодолеть технологические проблемы связанные с устранением ограничений налагаемых технологией их изготовления

Целью данной работы стало создание рецептуры и технологии производства кондитерских изделий, обогащенных полноценным белком

Современные digital-технологии в электронной версии журнала Кондитерские изделия

В связи с положительным откликом и огромным количеством регистраций на виртуальные встречи, Бюлер решил оставить Виртуальный мир Бюлер доступным, по крайней мере, до конца мая

Технологи ГК «Союзоптторг» воплотили в реальность мечту тысяч детей и взрослых, пополнив коллекцию кондитерских изделий мармеладом с необычными вкусами овощей и трав

Предполагается, что это повысит конкурентоспособность российских разработок

В Минсельхозе состоялось совещание, посвященное текущей ситуации в хлебопекарной отрасли

Sweet Club — компания, которая работает на пересечении кондитерского, лицензионного и юридического бизнесов и помогает кондитерским легально производить торты и десерты с изображениями популярных героев мультфильмов

Производство нативного крахмала выросло на 3,4%, что существенно ниже, чем в прошлые годы

Объем рынка модифицированного крахмала в Европе (включая ЕС и другие страны) превышает российский рынок в натуральных показателях более чем в 13 раз

В ходе вебинара «Производство и экспорт орехов после окончания пандемии COVID-19», организованного ITC, Джеймс Фитцпатрик, международный консультант ITC, рассказал о влиянии COVID 19 на рынки грецкого ореха и фундука

В этом году российские свекловоды сократили количество посевных площадей под сахарную свеклу