Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

Определен порядок маркировки сладостей и кондитерских изделий


Справочно-информационный материал
 

С 1 сентября 2025 года в системе "Честный знак" стартует регистрация участников оборота сладостей и кондитерских изделий в потребительской упаковке.

Речь идет о продукции, которая соответствует определенным кодам ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2: халва, зефир, шоколад, печенье, торты, пирожные, ореховые пасты и др.

Наносить средства идентификации на товары и передавать в систему сведения о вводе их в оборот предстоит в 2026 году:

- с 1 марта – по фруктовому пюре и мармеладу, халве, фруктам и орехам (засахаренным или консервированным), пастиле, зефиру и др.;

- с 1 мая – например, по замороженным десертам, изделиям из сахара без какао, тортам и пирожным;

- с 1 июля – в частности, по белому шоколаду, карамели, драже, жевательной резинке, шоколадной глазури, искусственному меду.

 

С 1 июля 2027 года потребуется маркировать продукцию в групповой упаковке, а также направлять данные об обороте и выводе из него по всем товарам.

Хозсубъекты по своему решению смогут размещать средства идентификации на продукции и передавать информацию в систему с 1 сентября 2025 года. До дат начала обязательной маркировки оператор системы будет выдавать коды бесплатно.

Товары без QR-кодов, которые произведут или ввезут в РФ до того, как маркировка станет обязательной, разрешено продавать, пока не кончится их срок годности.

 

В правилах также закрепили:

- требования к участникам оборота;

- правила нанесения средств идентификации;

- порядок передачи сведений в систему.

 

Документ:

Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 N 818

 

19.06.2025   •   https://www.consultant.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка