Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Новый закон в странах ЕС по борьбе с детским трудом на плантациях грозит подорожанием шоколада


Справочно-информационный материал
 

Производители шоколада предупредили, что продукт может подорожать из-за принятого Евросоюзом закона о защите лесов от вырубки и по борьбе с детским трудом. Об этом сообщило издание Bloomberg.

В странах Евросоюза приняли закон, последствия которого могут повлиять на цену шоколада. Согласно новым правилам, на фермах, где выращиваются кофе и какао, будут отслеживаться случаи использования детского труда. В случае обнаружения таких фактов компании, которые используют выращенное на этих плантациях сырьё, должны отказаться от сотрудничества с поставщиком. Производители также обязаны предоставить гарантии, что в местах, где выращивают необходимые для изготовления шоколада компоненты, не вырубались леса. Крупные производители Lindt Spruengli, Ferrero и Unilever поддержали введенный закон. Они заявили, что окружающая среда и те, кто занят выращиванием урожая, для них имеют большое значение. Для покупателей продукции известных брендов это может обернуться подорожанием. Поставщикам придётся вкладывать немалые средства для отслеживания поставок бобов. Правила уже вступили в силу, но производители имеют отсрочку до следующего года. Ожидается, что за это время Гана и Кот-д'Ивуар, которые производят 75% какао во всём мире, запустят геотегирование плантаций.

Компания Nestle взяла на себя обязательства вложить не меньше миллиарда долларов до 2030 года на мероприятия по спасению кофе от последствий изменения климата. Фермеры, которые поставляют сырьё, должны перейти на экологичные методы. Эксперты ООН призывают спасать планету, запрещая вырубку тропических лесов, а связанное с уничтожением деревьев сырьё исключать из цепочки поставок.

 

06.07.2023   •   https://monavista.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Что происходит с ценами на какао-бобы на мировом рынке, рассказали белорусские производители шоколада

    Что происходит на мировом рынке с ценами на какао-бобы, рассказала на пресс-конференции заместитель генерального директора по производству СОАО "Коммунарка" Юлия Гостеева, передает корреспондент БЕЛТА



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка