В России в 2024 году производство заменителей масла какао выросло на 15,6%
Справочно-информационный материал
Это произошло из-за подорожания какао-бобов
Рост цен на какао-бобы, которые за последние пять лет подорожали почти в три раза, привел производителей к необходимости искать альтернативы дорогостоящей продукции.
В результате наметился переход на заменители масла какао и рост их производства в России, сообщает аналитический центр OleoScope.
По его данным, в 2024 году российские компании произвели 68,74 тысячи тонн заменителей масла какао, что почти на 9 тысяч тонн (на 15,6%) больше, чем в 2023 году. За последние пять лет производство этой продукции увеличилось на 20% - с 57 тысяч тонн в 2019 году.
При этом импорт заменителей сократился более чем в два раза, до 21 тысячи тонн в 2024 году с 44 тысяч тонн в 2019 году, экспорт вырос в 2,7 раза, до 9,4 тысячи тонн с 3,4 тысячи тонн соответственно.
Ключевым поставщиком какао в Россию назван Кот-д'Ивуар - крупнейший мировой производитель какао-бобов. В 2024 году было ввезено 54 тысячи тонн против 86 тысяч тонн в 2023 году и 63 тысяч тонн в 2022 году.
В числе поставщиков также - страны Евросоюза, Индонезия, Малайзия и Гана (второй мировой производитель). Совокупный импорт какао-продукции по итогам прошлого года сократился до 273 тысяч тонн после заметного роста в 2023 году до 322 тысяч тонн.
02.10.2025 • https://www.interfax.ru/
