Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

ЗОЖ-шоколад от финской компании Goodio


Справочно-информационный материал
 

С лакрицей и облепихой, лесной черникой, индийскими специями, имбирным пряником и вкусом глинтвейна. Веганские шоколадные батончики от финской компании Goodio подойдут сторонникам здорового образа жизни.

Goodio основал в 2015 году Юкка Пелтола, до этого работавший в Rovio (эта компания создала игру Angry Birds). Предприниматель создал бренд, который производит органические и веганские шоколадные батончики: из сырого какао с высоким содержанием антиоксидантов. Сперва Юкка добавил в свой рацион сырые какао-бобы, а затем ему пришла в голову идея производства шоколадных батончиков.

Производство находится в Финляндии, какао Goodio поставляют фермы из Африки и Южной Америки. Бобы измельчают в каменных дробилках — эта древняя технология позволяет максимально сохранить все питательные компоненты и не изменять свойств продукта. Для подслащения батончиков в Goodio используют кокосовый пальмовый сахар из Индонезии и Шри-Ланки (он обладает низким гликемическим индексом), а для придания шоколаду национального колорита — лесные ягоды, собранные в Финляндии.

Продукцию бренда можно найти в США, Великобритании, Японии и еще 13 странах, а теперь ЗОЖ-батончики вышли и на российский рынок. Россиянам представили пять самых популярных вариантов: с лакрицей и облепихой, лесной черникой, индийскими специями, имбирным пряником и вкусом глинтвейна. Приобрести батончики можно во всех петербургских магазинах Prisma, стоимость на полке — 439 рублей.

 

05.03.2020   •   https://www.the-village.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка