Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Технологический семинар «ПроКрахмал 2019»


Справочно-информационный материал
 

Ассоциация Российских производителей крахмалопаточной продукции «Роскрахмалпатока» организует технологический семинар «ПроКрахмал 2019» 25 апреля 2019 года.

Место проведения мероприятий: Москва, ул. 1-ая Брестская, 29 |БЦ Capital Tower, этаж 13

Семинар направлен на повышение квалификации, профессионального и образовательного сотрудничества специалистов крахмалопаточной индустрии ЕАЭС.

 

В программе:

•          Сырье для переработки на крахмал и крахмалопродукты в государствах-членах ЕАЭС: кукуруза, пшеница, картофель.

•          Технологические схемы производства, современные технологии и оборудование.

•          Производство сахаристых продуктов из крахмала (паточные сиропы, мальтодекстрины, кристаллическая глюкоза и др.)

•          Производство модифицированных крахмалов. Технологии, оборудование, применение.

•          Технико-химический контроль и учет крахмалопаточного производства.

•          Технологии очистки сточных вод крахмальных производств.

 

К участию приглашаются:

•          технологи производств,

•          начальники лабораторий,

•          менеджеры по качеству,

•          менеджеры по реализации продукции,

•          менеджеры по закупкам

 

21.02.2019   •   http://bfi-online.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка