Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

«Ферреро»: Грузия имеет громадный потенциал производства орехов


Справочно-информационный материал
 

Грузия имеет громадный потенциал производства орехов, заявляет представитель итальянской компании «Ферреро», которая оперирует в Западной Грузии. По словам менеджера Ferrero Hazelnut Company Алессандро Бокардо, в целом орехи составляют 4% рынка Грузии, и производство орехов, полученных с 1 гектара земли в Грузии, может возрасти до 2,5 тонн.

"В Грузии орехи культивируются на 50 000 - 60 000 гектарах земли, и больше половины всего урожая находится в производстве. По нашей оценке, производство орехов, полученных с 1 гектара земли в Грузии можно увеличить максимум с 2 до 2,5 тонны. В целом орехи составляют 4% рынка Грузии.

Разумеется, производство орехов имеет громадный потенциал в Грузии, но по нашим расчетам, их доля на рынке должна максимум, удвоиться, поскольку, несмотря на то, что человеческий и технический ресурс может увеличиться, и это так и будет, самый значимый компонент, то есть земля, не дает больше возможности.

Как известно, объем земли Грузии не такой большой, как скажем, Турции, которая и без того является магнатом культивации и производства орехов. Касательно планов компании "Ферреро" в связи с развитием в Грузии в будущем, мы хотим создать пример подражания. В настоящем мы разводим орехи примерно на 4000 гектарах земли, но не собираемся останавливаться"- говорит Алессандро Бокардо.

29.06.2017   •   http://bizzone.info







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка