Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Новая перерабатываемая упаковка для лепешек от Coveris


Справочно-информационный материал
 

Австрийская компания Coveris представила инновационную термоформуемую упаковку PolyFlex Thermoform, которая позволяет перерабатывать упаковку для лепешек и снижает воздействие на окружающую среду.

Это решение соответствует британским и европейским нормам и открывает новые возможности для экологичного производства.

PolyFlex Thermoform разработана совместно с Signature Flatbreads и Al’Fez специально для лепешек, продаваемых в Великобритании и странах ЕС. Упаковка используется для трех видов лепешек, включая популярные мини-лепешки Turkish-Style Flame Baked, которые выпекаются на открытом огне. Плёнка с фирменным дизайном Al’Fez и изображением готового блюда делает продукт более привлекательным для потребителей.

Эта упаковка изготовлена из пригодного к вторичной переработке полиолефина, не содержащего нейлон. Она сочетает в себе полиэтилен и полипропилен с однослойной полиэтиленовой подложкой, что позволяет заменить традиционные не перерабатываемые материалы. В настоящее время упаковку можно сдать на переработку в пункты сбора мягкого пластика, организованные ведущими британскими розничными сетями.

Разработка и валидация PolyFlex Thermoform осуществлялись при участии лабораторий Coveris в Уинсфорде и Гейнсборо. Материал был создан с учётом характеристик, равных или превосходящих показатели существующих аналогов. Упаковка обеспечивает сохранение качества продукта благодаря эффективным барьерным свойствам, имеет срок годности 12 недель и стабильно работает на имеющемся фасовочном оборудовании. Кроме того, она отличается высокой термостойкостью, устойчивостью к проколам и прозрачностью, что улучшает видимость продукта на полке.

 

08.10.2026   •   https://sweetinfo.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка