Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
В России предложили запретить пищевой краситель из насекомых кармин
В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
-
Цены на кофе и какао-бобы упали в пределах 10%
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
Почему в Казахстане дорожает сахар? В Минсельхозе назвали причину
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
МОК
Генеральный директор
Чупин Дмитрий Юрьевич
357101, Ставропольский край, г. Невинномысск,
ул. Маяковского, стр. 28, пом. 1
+7 988 700 19 12
sherstnev@sweetstech.com
www.sweetstech.com
Компания ООО «МОК» более 20 лет работает под брендом «Sweets technologies»
Предлагаем высокотехнологичные, компактные и высокопроизводительные машины собственного производства для формования (не резки) батончиков типа мюсли, мягкий грильяж, кокосовый батончик, а также протеиновых и фруктовых батончиков различной формы.
Также производим машины для глазировки продуктов, депозиторы для отливки шоколадных изделий с начинкой и без в поликарбонатные формы, холодильные тоннели, шариковые мельницы, системы ультразвуковых резок и прочее.
Одним из направлений является продажа европейского б/у кондитерского оборудования после капитального ремонта, ремонт оборудования клиентов, такого как Nagema, Pactec, Sollich, Lloveras, Awema и т.д.
Информацию о Вашей компании для размещения на сайте Вы можете отправлять по адресу ki@my-ki.ru