В России предложили законодательно запретить использование красителя кармин, производимого из насекомых, или ввести для него обязательную маркировку
Биржевые цены на кофе сортов арабика и робуста снижаются в пятницу на 8% и 6% соответственно, а на какао-бобы - на 9%, следует из данных торгов
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
В Министерстве сельского хозяйства Казахстана прокомментировали рост цен на сахар-песок в отдельных регионах страны
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Генеральный директор Представительства в России
Маркус Фонтобель
127273, Россия, Москва, Отрадная ул., д. 2б, стр. 1, этаж 2
Тел./Факс +7 495 139 34 00
office.moscow@buhlergroup.com
service.russia@buhlergroup.com
www.buhlerservice.ru, www.buhlergroup.com
Ежедневно миллиарды людей сталкиваются с технологиями компании Бюлер, обеспечивающими их основные потребности в продуктах питания и мобильности. Мы стремимся, чтобы разрабатываемые нами инновации делали мир лучше, и уделяем особое внимание созданию здоровых, безопасных и экологически устойчивых решений.
Разрабатывая и применяя наиболее прогрессивные технологии и решения, Бюлер вносит значительный вклад в эффективное обеспечение населения планеты безопасными продуктами питания. Наша компания является лидером в области переработки зерна, риса, какао, кофе и другого сырья для получения как полуфабрикатов, так и готовых к употреблению продуктов питания и кормов для животных. Кроме того, около 2/3 всех шоколадных изделий в мире производится на оборудовании Бюлер.
Оборудование и технологии для:
- переработки какао-бобов, кофейных зерен и орехов;
- производства шоколада, сухих завтраков, снеков и макаронных изделий;
- мукомольно-крупяной, комбикормовой, хлебопекарной и кондитерской промышленности;
- спиртовых, пивоваренных и солодовенных заводов;
- подработки зерновых и масличных культур;
- литья под давлением, оптической сортировки, измельчения и диспергирования;
- нанесения вакуумных покрытий на различные материалы;
А также:
-инжиниринг и сервисная поддержка заказчиков.