Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Компании

Коррекс как мегабитовая бомба

Коррекс как мегабитовая бомба


Справочно-информационный материал
 

 

Коррекс как мегабитовая бомба

Практическое решение задач, связанных с проблемами адаптации упакованного кондитерского продукта к предпочтениям конечного потребителя представляет собой очень сложную проблему.
Сложность связана с тем , что данный процесс имеет случайный характер. Алгоритма решения таких задач не существует. Поэтому на практике решать такую проблему приходится путем перебора различных вариантов. Для создания разнообразия вариантов упакованного кондитерского изделия и подбора наиболее предпочтительного продукта для адаптации к внешней среде требуется большое количество ресурсов и времени.
Чтобы сэкономить время и деньги предложено интересное решение. Оно заключается в том, чтобы создать коррекс с универсальной ячейкой.

Универсальная ячейка такого коррекса позволяет укладывать в нее конфеты различной формы:

- шарообразной;  

- круглой;

- квадратной;

- прямоугольной;

- овальной.

Всего пять вариантов. Коррекс содержит двенадцать таких ячеек. Такое сочетание позволяет создать разнообразие различных наборов конфет. Количество состояний (вариантов) системы составляет 248 832. Имея такое количество вариантов возможностей, можно приступать к решению задач, связанных с удовлетворением потребностей клиентов. Самое важное , что для практической реализации процесса требуется одна и та же коробка и один и тот же коррекс.

ОСНОВАНИЕ-2

тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49

614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98

http:/www.osnovanie.com

E-mail: abogdanova@osnovanie.com

avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com                                               

 

  








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка