В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Изменится ли ассортимент столовых и буфетов в образовательных учреждениях и как это поможет в борьбе с фальсификатом
Мировые цены на какао-бобы вновь демонстрируют активный рост, поднимаясь выше отметки в $11 тысяч за тонну впервые с 4 февраля
Эксперты Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса создали проектный офис на кондитерской фабрике «Конфеста», которая внедряет «бережливые» инструменты по федпроекту «Производительность труда»
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
![]() |
"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производстваРоссийская кондитерская отрасль последние годы демонстрирует устойчивый рост |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт». |
Справочно-информационный материал
Как поднять продажи в эпоху самоизоляцииСегодня основная часть потенциальных потребителей ваших продуктов проводит время дома, сидя за компьютерами в интернете и выходит исключительно в ближайший к дому магазин. |
Вебинар. Новая упаковка и промо решения из гофрокартона для современного ритейлаПриглашаем Вас на БЕСПЛАТНЫЙ вебинар Stora Enso «Новая упаковка и промо-решения из гофрокартона для современного ритейла». |
Вебинар. Как увеличить продажи с помощью упаковки?3 октября Stora Enso проведет бесплатный вебинар для производителей кондитерских изделий «Увеличение продаж с помощью упаковки». |
Протеиновые батончики от ГК «Союзоптторг»Специалисты ГК «Союзоптторг» на семинаре Candy & Bakery провели демонстрационную выработку протеиновых батончиков, обогащённых гидролизованным коллагеном и L-карнитином, с изысканным двойным вкусом моцарелла-черника |
7 секретов успешных продаж кондитерских изделийМаркетинговое исследование OgilvyAction показало, что около 70% решений о покупке покупатель принимает в торговом зале. Знакомство покупателя с продуктом начинается с упаковки. Stora Enso - ведущий игрок на рынке упаковки – выпустил аналитические обзоры, в которых подробно рассказал о том, как использование последних трендов в упаковке и POS-материалах помогут производителям кондитерских изделий увеличить продажи. |
Приглашаем вас на крупнейшую в России выставку WorldFood Moscow 2019Приглашаем вас на крупнейшую в России осеннюю выставку продуктов питания мирового класса WorldFood Moscow 2019 |
Полное погружение в лицензионную средуMoscow Licensing Summit 11 сентября 2019: Станьте эксклюзивным производителем продуктов питания и напитков для популярных детских брендов Лунтик, Фиксики, Маша и Медведь, Три Кота, Барбоскины, Смешарики, Царевны, Союзмультфильм. |
Выставка «Русский фантик XIX – начала ХХ вв: образование, воспитание и просвещение»В нашем Музее можно посмотреть выставку, которую мы подготовили совместно с Музеем упаковки при поддержке журнала «Тара и упаковка»: «Русский фантик XIX – начала ХХ вв.: образование, воспитание и просвещение» или «Фантик вместо Интернета». |
Завершилась Международная онлайн выставка «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019»!23-25 апреля 2019 г. на портале «ExpoUniverse» (www.expo-universe.com) была проведена Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019». |
Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019» уже НАЧАЛАСЬ!Сегодня начала свою работу Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019», которая проводится 23-25 апреля 2019 г. на портале «ExpoUniverse» (www.expo-universe.com). |
The world’s trends stop at Hostmilano. Training, innovation and new partnerships with the US marketMilan, 2 April 2019. Today's news and tomorrow's trends. In short, the very best on offer from the HoReCa and Retail worlds. If excellence Made in Italy and the talent for innovation have always been paramount at HostMilano (fieramilano, from 18 to 22 October 2019) |
«SweetEx-2019» – инновационный инструмент для развития бизнеса и увеличения продаж!Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019» – инновационный инструмент для развития бизнеса и увеличения продаж! |
В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чаяВыставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей составило более 6 000 человек. В выставке также приняли участие более 160 экспонентов, спонсоров и партнеров. За время конференции было проведено более 150 мероприятий: семинаров, мастер-классов, презентаций, каппингов, лекций и дегустаций. На 10 образовательных площадках выступило более 130 спикеров, а параллельно проходили 6 кофейных и 4 чайных чемпионата, на которых помогали более 80 волонтеров. |
Увеличение продаж посредством проведения вебинараРитм жизни растет и потребитель конечной продукции перемещается из оффлайна в онлайн. |
Innovation shapes the future of hospitality with SMART label and the Design Talks at Host 2019Milan, 28 February 2019 – Be inspired by big data for new designs, bring the values of wellness & lifestyle into your project and integrate it into new urban scenarios. Discover the new luxury, technological solutions for hotels and the requirements of new generations. |
Итоги выставки upakovka 2019 — высокий интерес и готовность инвестироватьС 29 января по 1 февраля 2019 года в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне прошли международные отраслевые выставки upakovka и interplastica 2019. Экспоненты отметили положительную динамику развития сегмента упаковки и смежных перерабатывающих отраслей, а также индустрии пластмасс и полимерных материалов. В двух выставках приняли участие 950 экспонентов из 32 стран. За четыре дня 24 950 посетителей со всей России, стран СНГ и дальнего зарубежья побывали на upakovka и interplastica в поисках новых решений для упаковочной и полимерной отраслей. |
САЛОН «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР» 14-16 мая 2019 года в Москве на ВДНХРоссийская Гильдия пекарей и кондитеров приглашает принять участие в САЛОНЕ «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР» |
Licensing World Russia 12-14 марта в Крокус Экспо12 – 14 марта 2019 в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдет единственная в России международная специализированная выставка лицензионной индустрии Licensing World Russia |
Профессиональная выставка о шоколаде - Cacao Russian Expo13-15 марта 2019 года, в КВЦ «Сокольники», впервые в России пройдет Cacao Russian Expo - cпециализированная выставка для профессионалов, объединяющая поставщиков ароматических какао-бобов, производителей Bean-to-Bar шоколада и производителей оборудования. |
Увлекательное путешествие в мир кофе, чая и шоколадаДо главного кофейно-чайного события года остается совсем немного времени. Кофейно-чайная выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo в шестой раз пройдет 13-15 марта 2019 года в Москве. Посетителей выставки ждут самые актуальные темы индустрии и новые интерактивные площадки. |