Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




Новости

Источники сообщают, что Кот-д'Ивуар снизит цены на какао для фермеров в связи с более ранним началом сбора урожая в середине сезона


Справочно-информационный материал
 

Цена для фермеров будет установлена в диапазоне от 800 до 1000 франков КФА (от 1,45 до 1,81 доллара США) за килограмм, что значительно ниже текущей цены основного урожая, составляющей 2800 франков КФА.

Кот-д'Ивуар впервые в истории собирается перенести начало сезона сбора какао на более раннюю дату. Это позволит регулирующему органу значительно снизить цену, выплачиваемую фермерам, с целью стимулирования продаж, как сообщили Reuters два источника в правительстве и два источника в регулирующем органе.

Эти меры направлены на то, чтобы помочь крупнейшему в мире производителю какао преодолеть кризис избыточных запасов, вызванный падением мировых цен. Из-за снижения цен ивуарийское какао стало слишком дорогим, что привело к накоплению нераспроданных мешков с какао-бобами как внутри страны, так и в портах в последние месяцы.

Какао, собранное в следующем месяце, будет классифицировано как урожай промежуточного, а не основного сезона. В результате цена для фермеров будет установлена в диапазоне от 800 до 1000 франков КФА (от 1,45 до 1,81 доллара США) за килограмм, что значительно ниже текущей цены основного урожая, составляющей 2800 франков КФА.

 

05.03.2026   •   https://www.profinance.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
    Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»

    Компания «Арабелла» представляет новую продукцию -  смесь «Коврижка медовая»



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей




Задать вопрос



 
 
Картинка