Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

  • Повторение пройденного

    Модификация контейнеров М-1 и Т-5, заключалась в том, чтобы придать контейнеру более округлую форму, несмотря на риск того, что такая форма ухудшит прочностные характеристики контейнера. Этот контейнер получил индекс К-47



  • Коррексы обычные и необычные от компании Основание-2

    Основная функция коррекса, как упаковки, заключается в том, чтобы предотвратить слипание кондитерских изделий друг с другом, обеспечить сохранность изделия за счет его фиксации в ячейке



  • Основание-2. Поддон и коррекс для порционного шоколада

    Для коллекционного, порционного шоколада часто используют поддоны и коррексы, в которых размещается упакованный продукт. Такой способ предложения шоколада конечному потребителю достаточно интересен, поскольку позволяет предоставить различные рецептуры популярного продукта



  • Российская Гильдия пекарей и кондитеров приглашает принять участие в САЛОНЕ «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР»

    На единой коммуникационной площадке встретятся представители предприятий пищевой промышленности, бизнес-сообщества, государственных структур, науки, субъектов торговли и общественного питания для продвижения идей концепции здорового образа жизни



Популярные статьи


Закон

В России примут закон о качестве пищевой продукции


Роспотребнадзор предлагает ввести новое понятие «качество пищевой продукции» и закрепить его законодательно, сообщает РИА Новости.

Таким образом у россиян появится закон о принципах здорового питания. Можно предположить, что его невыполнение будет пресекаться правоохранительными органами. Напомним, председатель правительства Дмитрий Медведев ранее распорядился подготовить тезисы о совершенствовании контроля за качеством пищевых продуктов, включая воду.

Новый законопроект будет работать в комплексе с государственной стратегией повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации, которую намечено выполнить до 2030 года. В частности, уточняется формулировка качественного продукта. Во-первых, это безопасный для здоровья продукт, во-вторых, он должен стать частью полноценного рациона, в-третьих, соответствовать определенным потребительским свойствам.

 

Между тем

С будущего года в России будет введен реестр производителей пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре, который станет аналогом лицензирования. С его введением возникает вероятность того, что будет запрещена продажа иностранного и отечественного пива, если оно изготовлено не по ГОСТу. Документ об этом уже разработан и проходит обсуждение.

 

   •   http://sweetinfo.ru







Журнал


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка