Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

Мука Чебоксарского элеватора отмечена Золотым знаком качества на федеральном уровне


Справочно-информационный материал
 

Высшую оценку качества получила пшеничная мука Чебоксарского элеватора

Продукция «Чебоксарского элеватора», входящего в состав АО «Чувашхлебопродукт», получила наивысшую оценку экспертов конкурса «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века».

Предприятие было удостоено престижных наград в рамках национальной программы, направленной на поддержку лучших российских товаров, услуг и технологий, сообщает пресс-служба правительства ЧР.

Пшеничная мука высшего сорта «Чебоксарская» получила Платиновый Знак качества. Этот сорт отличается универсальностью и идеально подходит для самых разных кулинарных задач, от выпечки хлеба до приготовления сдобных изделий и традиционной домашних мучных изысков.

Ржаная мука «Чебоксарская» хлебопекарная сеяная была отмечена Золотым Знаком качества. Этот продукт изготавливается из зерен ржи и является ценным компонентом здорового питания. Ржаная мука богата полезными аминокислотами, водо- и солерастворимыми белками, а также крахмалом, сахарами, жирами, витаминами и минералами.

Вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов поздравил предприятие с заслуженной победой, отметив, что элеватор ранее восемь раз признавался лучшей мельницей России и получал награды на выставке «Золотая осень». Он подчеркнул, что новые знаки отличия, полученные по результатам независимого конкурса, служат очередным подтверждением высокого качества муки, выпускаемой предприятием.

Темпы прироста числа компаний и ИП в Чувашии опережают среднероссийские показатели.

Мэр Станислав Трофимов: Резиденты индустриальных парков Чебоксар смогут возместить до 40% затрат на оборудование.

 

Людмила Зайцева

 

15.01.2026   •   https://runews24.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка