Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Кондитерские изделия. Еженедельный дайджест

Выпуск №557 от 15.09.2026

Главная новость

NTech узнал о росте продаж молочного шоколада в России

Молочный шоколад стал самым популярным в России по итогам первого полугодия 2026 года. На него пришлось 71% от всех розничных продаж шоколадных плиток в физическом выражении

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории
Интересно

Экономист Литвиненко спрогнозировала динамику цен на сахар в России

С начала текущего года стоимость сахара в России увеличилась более чем на 25%. Часть покупателей выражает опасения относительно возможного нового скачка цен осенью

Компании

Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей

Запросить предложение от компании "Кондитерская фабрика «Нева»" >>>

Читайте статьи о компании «Нева» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Компании

Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования

Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток

Выбор редакции

Экспертная оценка. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

Ассортимент в категории мармелада делает ставку на натуральность желирующей основы и яркую фруктовую палитру. Продуктовая линейка охватывает как любителей классических вкусов, так и сторонников ЗОЖ, выбирающих десерты без жиров

Запросить предложение от компании «Минусинская кондитерская фабрика» >>>

Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия» Печенье
Новинка года

Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный

Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику

Запросить предложение от компании "Фабрика «Петербургский КондитерЪ»" >>>

Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»

Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности

Запросить предложение от компании "КФ «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)" >>>

Интересно

В Госдуме призвали защитить россиян от алгоритмов, навязывающих покупку сладостей

Без чипсов и шоколада: в Госдуме предложили разрешить пользователям скрывать вредную еду в доставках

Хлеб в России маркировать пока не будут, заявили в ЦРПТ

Доля фальсификата в отрасли минимальна, расходы на маркировку нарушат ее экономику. Планов по запуску маркировки хлеба и хлебобулочных изделий в России сейчас нет

Интересно

На Беларусь приходится более четверти российского экспорта мучных кондитерских изделий

Россия за семь месяцев 2026 года поставила в нашу страну кондитерских изделий из муки на сумму более $103 млн. В итоге Беларусь заняла второе место среди основных покупателей этой продукции

Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармелад
Интересно

Вкус хайпа: на прилавки магазинов в Петербурге хлынули диковинные продукты

Погоня за модными трендами может принести производителю продуктов как большую прибыль, так и серьёзные убытки. Чтобы избежать рисков, нужно правильно оценить, долго ли новинка будет интересна потребителям

Арабика подешевела до минимума за 10 недель

Кофе сорта арабика упал в цене до минимума за десять недель в ходе торгов в четверг, в том числе благодаря благоприятному прогнозу урожая на следующий год в Бразилии

220 статей в сегменте "Кофе" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Интересно

Производство пищевого оборудования снизилось на 5,5% год к году

Производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности (без холодильного оборудования) в России за первое полугодие составило 36,1 млрд рублей

Bloomberg сообщило об угрозе урожаю какао в ключевых регионах из-за Эль-Ниньо

Климатический феномен Эль-Ниньо может привести к дефициту какао на мировом рынке

ИКАР ожидает производство сахара на уровне 6,3 млн тонн, экспорт — 1,25 млн тонн

Институт конъюнктуры аграрного рынка ожидает производство сахара на уровне 6,3 млн тонн в 2026-2027 сельхозгоду

Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте журнала
Интересно

В России резко подорожало сырье из пальмового масла

В России стали расти цены на сырье из пальмового масла, рассказали Shopper’s менеджеры двух производителей молочных продуктов, собеседник в кондитерской компании и топ-менеджер производителя продуктов с использованием заменителей молочного жира

Компании

Кондитерский рынок ищет новую модель роста: тренды, стандарты, маркетинг и экономика отрасли

26–27 августа в Санкт-Петербурге состоялась IX бизнес-конференция «Кондитерская индустрия. Технологии. Продукты. Продажи», объединившая представителей кондитерских компаний, производителей ингредиентов и технологий, ритейла, маркетинга и экспертного сообщества

Регионы

Сладкая статистика: в Республике испекли 200 тонн кондитерских изделий

Порядка 200 тонн кондитерских мучных изделий, из которых около 2 тонн — имбирного печенья, выпустили за восемь месяцев 2026 года в ДНР

Ягоды вместо импорта: в Кузбассе появится 120 га садов для варенья и шоколада

Кузбасское предприятие «Таёжный тайник» решило выращивать ягоды в регионе. Сейчас для производства варенья, шоколада и чайных сборов компания завозит сырьё из других областей

85 статей в сегменте "Ягоды" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

За рубежом

Экспорт сахара и сладостей из Азербайджана вырос почти в три раза за семь месяцев

За первые семь месяцев 2026 года Азербайджан поставил за рубеж более 129,2 тысяч тонн сахара и кондитерских изделий на сумму $81,2 млн

Экспертная оценка Пряники «Киви в ШОКЕ»  ООО «Кондитерские технологии КПС»

Вы получили это письмо, потому что подписались на рассылки новостей журнала «Кондитерские изделия»
16+

© Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

 

Отказаться от рассылки