Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Кондитерские изделия. Еженедельный дайджест

Выпуск №553 от 11.08.2026

Главная новость

Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка

От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa

«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Интересно

Россия в I полугодии увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий на 18%

В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан

Компании

Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику. Аквамарин становится доминантой фирменного стиля, а победа на международной выставке в Гуанчжоу подтверждает правильность вектора

Запросить предложение от компании ««УРА КОНДИТЕРЫ» >>>

Читайте статьи о компании «УРА КОНДИТЕРЫ» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Компании

Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением. Для нас это традиционное место встречи с коллегами, партнёрами и читателями

Портал отраслевых новостей SnKiGb

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
Интересно

 В Руспродсоюзе видят риски скорого подорожания шоколада

Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержкиВ РФ снизилась стоимость шоколада. Из-за отсутствия условий для выращивания какао-бобов, из которых делают лакомство, цены могут измениться

Индонезия резко повысила экспортные цены на какао-бобы на фоне глобального дефицита

Индонезия повысила августовские справочные и экспортные ориентирные цены на какао-бобы на фоне острого дефицита поставок из Западной Африки

Анализ цен на сахар в России: динамика на начало августа 2026 года

Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы

РФ в I полугодии увеличила экспорт кукурузного крахмала в 1,7 раза до 27 тысяч тонн

РФ в первом полугодии 2026 года экспортировала 27 тыс. тонн кукурузного крахмала на сумму около $11,3 млн

 

Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Компании

Хлебное братство: на Камчатку съедутся пекари со всей России

Главные эксперты отрасли обсудят, чем кормить страну, а местные производители покажут свою продукцию

Сладкориум – первая конференция для кондитерской промышленности от Пищевки3D

10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдет Сладкориум – новая конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий

Как упаковка помогает сохранить свежесть хлеба и кондитерских изделий

Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении

Более 2100 статей в сегменте "Упаковка" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Компании

Сладкий ажиотаж: как сибирское печенье захватило Москву и что ещё в тренде

Лето 2026 года выдалось жарким во всех смыслах. Пока столбики термометров поднимаются выше, гастрономический мир переживает настоящую революцию вкусов

Роскачество назвало шоколад без пальмового масла и с высоким содержанием какао

Чистый шоколад - одно какао: Роскачество перечислило лучшие шоколадные бренды – можно брать всем

ТОП-10 Выбор редакции КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  РОССИЙСКОГО И БЕЛОРУССКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Рынок сегодня

Лучшие вафли, печенье и торты определили жители столицы в конкурсе "Московское качество"

Москвичи на платформе "Активный гражданин" выбрали победителей конкурса "Московское качество" в категории "Мучные кондитерские изделия"

Хлебопекарным предприятиям Севастополя компенсируют затраты на производство социального хлеба

Правительство Севастополя выделило 17,6 млн рублей на компенсацию хлебопекарным предприятиям части затрат на производство социальных сортов хлеба

Производство круп и муки на Кубани выросло за пять месяцев 2026 года

Крупные предприятия Краснодарского края произвели за январь–май 2026 года 162,7 тыс. тонн круп и 103,2 тыс. тонн муки высшего сорта

На Кубани производство крахмала выросло почти на 20% за год

Предприятиями крахмалопаточной отрасли Краснодарского края за пять месяцев 2026 года произведено 26,26 тысяч тонн сухого кукурузного крахмала

119 статей в сегменте "Крахмал" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

 Кондитерская фабрика «Нева»

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

 

Отказаться от рассылки